Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
There was an error with PayPalClick here to try again
CelebrateThank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart

DeborahLagerwerf

(Kinder) dieetadvisering & Coaching

Oven Tray Baked

Ingrediënten

  • Aubergine
  • Krieltjes
  • Kipfilet
  • Spekjes
  • Cherry tomaten
  • Rode paprika
  • 1 theelepel paprika poeder
  • 1 theelepel Tijm
  • Olijfolie
  • Zwarte olijven
  • Feta kaas

Liever vegetarische bake tray? Vervang de spekblokjes door vegetarische spekblokjes en vervang de kip voor tofu.

Aan de slag

  1. Maak de marinade voor de kip (paprika poeder, tijm, olie, peper en zout) snij en marinier de kip en laat dit even staan.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  3. Snij de aubergine in halve plakjes, de paprika in blokjes en de cherrytomaten door de helft.
  4. Doe een klein scheutje olijfolie in de schaal. Verdeel hier de spekblokjes in en voeg vervolgens de gemarineerde kip stukjes toe.
  5. Was de krieltjes met schil. Snij deze door de helft en voeg direct toe aan de schaal.
  6. Voeg vervolgens alle groente toe en besprenkel het geheel nogmaals met olijfolie, paprika poeder en tijm.
  7. Verkruimel de feta kaas over de ovenschaal.
  8. Snij de zwarte olijven en ringetjes en verdeel deze over de feta kaas.
  9. Laat het geheel 40 minuten in de oven garen. Controleer een stukje kip voordat het geserveerd wordt. Is de kip nog niet gaar? Verleng de gaar tijd met nog een aantal minuten.

Eet smakelijk!!